Chân Gà Nướng Ngũ Vị
Nguyên Liệu :
khoảng 10 chân ga` ta rửa sạnh với rượu trắng và nước cốt gừng cho thơm để ráo
1 gói ngũ vị hương
hành tỏi giã nhuyễn lấy nước cốt
mật ong dầu ăn
muối đường chanh
Cách Chế Biến :
Cho chân gà vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lấy ra [ hấp xong lấy ra sẽ ko bị khộ ]
Ướp chân gà với gia vị gồm: ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, để khoảng 5 giờ, trở đều chân gà cho ngấm gia vị
Cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng, dùng cọ phết gia vị lên chân gà. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.
Thưởng Thức
Dùng kèm với muối tiêu chanh