Tiểu Siêu
07-07-2004, 09:18
Hôm nay Tiểu Siêu sẽ gửi tới các chư vị trên sơn trại một loại hình . . . có thể coi là phong tục diễn ra hàng năm vào những ngày mùa đông ở Hàn Quốc . Đó là Câu cá đá ( hay còn gọi là cá Bingeo ) .
Cá Bingeo , theo tiếng Hàn có nghĩa là Cá Đá , đó là một loài cá nhỏ mà ta chỉ có thể gặp vào mùa đông . Vì nếu thời tiết ấm áp loài cá này sẽ ko xuất hiện , chúng ẩn mình bằng cách bám chặt vào lòng sông , nên sẽ rất khó có thể thấy chúng vào những mùa khác ( ngoài mùa đông :D ) . . . ( Nghe đoạn này thấy gần giống với loài cá Anh Vũ ở ngã ba sông Bạch Hạc , chỉ xuất hiện vào dịp nước lũ mỗi năm của VN . . . :D ) . Thường thì loài bingeo này xuất hiện duy nhất vào tháng một và tháng hai trong một năm . Vì vậy đây chính là hai tháng lý tưởng cho người dân Hàn Quốc câu loại cá đá này . Thường thì mùa Câu cá đá chính thức bắt đầu vào tháng 12 và kết thúc vào cuối tháng 2 , đó là khoảng thời gian mà mặt sông đóng băng cứng . Khi đó , người HQ bắt đầu tụ tập theo từng nhóm , đi từ khi trời còn chưa sáng hẳn ra các dòng sông băng . Ra tới nơi , những người đi câu sẽ phá một lỗ thủng vừa đủ để thả cần xuống . Những người có thâm niên trong nghề đi câu cá bingeo thường biết lựa đúng những đoạn mặt băng trên sông , nơi mà họ có thể vừa thả câu , vừa có thể theo dõi đàn cá di chuyển ở phía dưới ( cá bingeo có thói quen di chuyển theo đàn ) . Đó cũng là một trong những phần lý thú mà những người đi câu thích theo dõi .
Cá đá ( bingeo ) có vị như dưa chuột , nếU như bắt sống lên , cẩn thận thì người ta sẽ ngâm qua giấm và tương ớt , sau đó ăn sẽ có vị rất tuyệt vời . Nhưng cũng có nhiều người lại quan niệm , ăn cá đá ngon nhất là khi . . . vừa mới câu lên , tháo ra khỏi móc câu và . . . " chén luôn " :D ( hơi ghê :( ) .
Tại Hàn Quốc hiện nay , điểm câu cá đá nổi tiếng nhất là khu Gotan gần hồ Soyangho và hồ Chuncheonho ( ở Inje-gun , tỉnh Gang Won và Jincheon-gun tỉnh Chungcheongbuk-do ) . Nếu như hồ Soyangho nổi tiếng , được mệnh danh là " biển giữa đất liền ” , thậm chí không đóng băng vào mùa đông vì nước hồ sâu và rộng . Thì tại hồ Chuncheonho lại đóng băng hầu như suốt mùa đông và băng cứng đến mức bạn có thể nhảy thoải mái trên đó mà mặt băng không hề bị nứt hay vỡ . Nước đóng băng suốt từ khu vực đập xuống tới Hwacheon . Diện tích băng đóng phủ rộng tới 10 kilômét vuông . Từng đàn cá đá lớn tới đây để tìm nơi đẻ trứng :D .
Tóm lại , câu cá đá hiện có thể coi là một loại hình giải trí mùa đông rất được các gia đình Hàn Quốc ưa chuộng , vì sự giản đơn trong các đồ dùng cũng như khi đi câu , thậm chí , ngay cả những người chưa có chút kinh nghiệm nào cũng có thể trở thành . . . thợ câu cá đá :D ( chỉ việc thả cần ngồi đợi , trong lúc nhấm nháp đồ ăn nóng :D , quá tuyệt vời :P ) . Hàng năm , chính phủ HQ vẫn tổ chức Lễ hội câu cá đá Inje trên hồ Soyangho ở Inje-gun , tỉnh Gang Won-Do cho cả người dân bản xứ lẫn du khách tới tham gia .
Giới thiệu chút xíu tới chư vị trên sơn trại một hình thức văn hoá của người dân HQ . Khi nào có chư vị nào của sơn trại đi qua bên đó , tham gia . . . thì về kể cho mọi người biết kỹ hơn nhé :D .
Tiểu Siêu
***P.S : Tiểu Siêu có một người bạn đang sống bên đó , theo anh ta nói thì chúng ta có thể du lịch HQ thoải mái , có điều , nếu ai yêu mến đất nước đó quá , muốn định cư hẳn thì sẽ . . . rất rất khó :D . Tiểu Siêu mạn phép . . . nói lan man chút :D .
Cá Bingeo , theo tiếng Hàn có nghĩa là Cá Đá , đó là một loài cá nhỏ mà ta chỉ có thể gặp vào mùa đông . Vì nếu thời tiết ấm áp loài cá này sẽ ko xuất hiện , chúng ẩn mình bằng cách bám chặt vào lòng sông , nên sẽ rất khó có thể thấy chúng vào những mùa khác ( ngoài mùa đông :D ) . . . ( Nghe đoạn này thấy gần giống với loài cá Anh Vũ ở ngã ba sông Bạch Hạc , chỉ xuất hiện vào dịp nước lũ mỗi năm của VN . . . :D ) . Thường thì loài bingeo này xuất hiện duy nhất vào tháng một và tháng hai trong một năm . Vì vậy đây chính là hai tháng lý tưởng cho người dân Hàn Quốc câu loại cá đá này . Thường thì mùa Câu cá đá chính thức bắt đầu vào tháng 12 và kết thúc vào cuối tháng 2 , đó là khoảng thời gian mà mặt sông đóng băng cứng . Khi đó , người HQ bắt đầu tụ tập theo từng nhóm , đi từ khi trời còn chưa sáng hẳn ra các dòng sông băng . Ra tới nơi , những người đi câu sẽ phá một lỗ thủng vừa đủ để thả cần xuống . Những người có thâm niên trong nghề đi câu cá bingeo thường biết lựa đúng những đoạn mặt băng trên sông , nơi mà họ có thể vừa thả câu , vừa có thể theo dõi đàn cá di chuyển ở phía dưới ( cá bingeo có thói quen di chuyển theo đàn ) . Đó cũng là một trong những phần lý thú mà những người đi câu thích theo dõi .
Cá đá ( bingeo ) có vị như dưa chuột , nếU như bắt sống lên , cẩn thận thì người ta sẽ ngâm qua giấm và tương ớt , sau đó ăn sẽ có vị rất tuyệt vời . Nhưng cũng có nhiều người lại quan niệm , ăn cá đá ngon nhất là khi . . . vừa mới câu lên , tháo ra khỏi móc câu và . . . " chén luôn " :D ( hơi ghê :( ) .
Tại Hàn Quốc hiện nay , điểm câu cá đá nổi tiếng nhất là khu Gotan gần hồ Soyangho và hồ Chuncheonho ( ở Inje-gun , tỉnh Gang Won và Jincheon-gun tỉnh Chungcheongbuk-do ) . Nếu như hồ Soyangho nổi tiếng , được mệnh danh là " biển giữa đất liền ” , thậm chí không đóng băng vào mùa đông vì nước hồ sâu và rộng . Thì tại hồ Chuncheonho lại đóng băng hầu như suốt mùa đông và băng cứng đến mức bạn có thể nhảy thoải mái trên đó mà mặt băng không hề bị nứt hay vỡ . Nước đóng băng suốt từ khu vực đập xuống tới Hwacheon . Diện tích băng đóng phủ rộng tới 10 kilômét vuông . Từng đàn cá đá lớn tới đây để tìm nơi đẻ trứng :D .
Tóm lại , câu cá đá hiện có thể coi là một loại hình giải trí mùa đông rất được các gia đình Hàn Quốc ưa chuộng , vì sự giản đơn trong các đồ dùng cũng như khi đi câu , thậm chí , ngay cả những người chưa có chút kinh nghiệm nào cũng có thể trở thành . . . thợ câu cá đá :D ( chỉ việc thả cần ngồi đợi , trong lúc nhấm nháp đồ ăn nóng :D , quá tuyệt vời :P ) . Hàng năm , chính phủ HQ vẫn tổ chức Lễ hội câu cá đá Inje trên hồ Soyangho ở Inje-gun , tỉnh Gang Won-Do cho cả người dân bản xứ lẫn du khách tới tham gia .
Giới thiệu chút xíu tới chư vị trên sơn trại một hình thức văn hoá của người dân HQ . Khi nào có chư vị nào của sơn trại đi qua bên đó , tham gia . . . thì về kể cho mọi người biết kỹ hơn nhé :D .
Tiểu Siêu
***P.S : Tiểu Siêu có một người bạn đang sống bên đó , theo anh ta nói thì chúng ta có thể du lịch HQ thoải mái , có điều , nếu ai yêu mến đất nước đó quá , muốn định cư hẳn thì sẽ . . . rất rất khó :D . Tiểu Siêu mạn phép . . . nói lan man chút :D .